دل نوشته های ناناز

هنوز هم دلم می خواهد از پشت در آغوشت بگیرم

و آرزو کنم که

دنیا بایستد

تمام شود

برود

بمیرد

یا نه !ا

هنوز دلم می خواهد گاهی حس کنم

دنیا مثل وقتهایی باشد که

مرا در آغوشت می گرفتی

می بوسیدی

و تن من ، بهانه ی هیچکس را نمی گرفت

انگار همه چیز بس است

وقتی تو باشی

همه چی بس است

یک دختر خوشبخت در مهسا پفک می خورد

تلنگری عاطفی که بسیار به جا و زیباست.

زن در خودش یک قبر تازه دست و پا می کرد

هر شب خودش را توی دست درد جا می کرد

از درد می پیچد به تختی که نمی خوابد

شب فکر فرداهاست وقتی که نمی خوابد

تختش پناه تازه ای در بی پناهی هاست

مهسا شبیه سالروز مرگ ماهی هاست

نامه اي از يك بانوي آبانی به …. !
بهاريِ هميشه و هنوزم !
منم . بانوي آبانی ات !
هم او كه تن پوشش شكوفه هاي انار است و دامانش اطلسي هاي بي قرار !
از احوالم مپرس كه بي تاب حضورم !
اين روزهاي قهر علاقه
با بوي باران بهانه ات را ميگيرم و
از حس لطيف شبنم نشاني ات را !
سراغم را از اقاقي ها كه بگيري ، سر در شانه نحيفشان دارم
و آشيان در شبنم زلال نگاهشان !
چه كنم كه بانوي آبانی ام !
بانويي از قبيله اي گمنام
هم او كه با آسمان و باران نسبتي ديرينه دارد .
هم او كه دلتنگ حضور است …

اين دل گويه هاي غمينم را نثار چشمان تو ميكنم ، به تو اي شكسته پهلو گرفته از

هزار خاطره طوفاني! كه هنوز هم مسافر لحظه هاي ناب مني!

امشب به ياد تو ، در پرچين خاطراتمان نشسته ام

و آسمان قلبم را به لطافت باران يادت

ميهمان كرده ام !

امشب به ياد تو! بغض سكوت را ، در گلوي زنگار گرفته ام ، شكسته ام !

امشب به ياد تو ، با مداد قرمز آرزوهايم

طرحِ لبخند را بر لبان خشكيده ام ، كشيده ام !

امشب به ياد تو ،

در برهوت تنهائي ام نشسته ام

و چشمان منتظرم را به ميهماني باران نگاهت برده ام…

امشب به ياد تو،

تا صبح دم ، بر جاده بي قراريِ انتظار ايستاده ام

شايد كه بيائي ، شايد تو را ببينم!

…………..

ديشب به ياد تو ! زير باران نياز

تا سپيده دم ، گريستم و گريستم …

مواد لازم:
شاتوت /۵۰۰ گرم
شکر/۷۵گرم
آب/۲قاشق سوپخوری
خامه ی فرم گرفته/۳۰۰گرم
طرزتهیه:
شاتوت را به همراه شکر و آب در ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق گاز بگذارید و گاهی هم بزنید تا شاتوت کمی نرم شود(حدود ۵ دقیقه)
سپس مخلوط را از صافی عبور دهید و بگذارید خنک شود.پس از خنک شدن ،در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود .اکنون پوره ی حاصل را با خامه ی فرم گرفته مخلوط کنید و در ظرف مناسبی بریزید و ۲ ساعت در فریزر نگه دارید .پس از آن ،بستنی را از فریزر خارج نمائید و با چنگال به هم بزنید تا یخ موجود در آن نرم و بستنی صاف و یک دست شود . حالا دوباره آن را در فریزر بگذارید و پس از ۲ ساعت از فریزر خارج کنید و با چنگال و یا داخل دستگاه غذاساز بزنید . این عمل را چند بار تکرار کنید تا از یخ زدن بستنی جلوگیری شود.

*حاشیه مهم تر از متن*
شاتوت از میزان انرژی پایینی برخوردار است.بنابراین مصرف آن در رژیم های کاهش وزن مفید است .
همچنین مصرف شاتوت ،قند خون را به آهستگی افزایش می دهد و به این ترتیب از ترشح مقادیر زیاد هورمون انسولین
پیشگیری می نماید.

تو آن ماهی که در پایت تلاطم می کند دریا
شبی که با تو بودن را تبسم می کند دریا
نگاهش غرق نور تو، سرش سرشار شور تو
چه شورانگیز با چشمت تکلم می کند دریا
دلش از غصه می گیرد هزاران دفعه می میرد
همین که در پس ابری تو را گم می کند دریا
مگر بر سینه ساحل نشسته رد پای تو
که با هر موج بر خاکش تیمم میکند دریا
تو آن ماهی من آن دریا که از هم دور افتادیم
بگو کی روی ماهت را تبسم میکند دریا

سلامی به وسعت گرمای غزل

غزلی دیگر

اما زمان سرد بی مرگیست ، طوفانی آتش پیشه در راه است

یا سیب از دست تو می افتد یا شاخه های عشق کوتاه است

ما را دخیل مرگ می گیرند از آسمان آبی وارون

بر روی این نا ممتد خسته دستاسی از خلخال اشباح است

شاید که در دستان ما چیزی با نام یک تقدیر می چرخد

وقتی خروسان خسته می خوانند وقتی که شب لبریز روباه است

آهسته با ما می چکد چشمی تا نبض دستت را بگیرد باز

این چشم مشکی سخت بارانی است این چشم با هر لحظه همراه است

وقتی بخواهد دست پاییزی این زرد برگ چشم هایت را

خواهی نخواهی می روی شاعر اینجا هزاران دست کوتاه است

امشب به یادت باز افتادم محمد

گل کرده یادت باز در یادم محمد

می گریمت در پشت این دیوار مسدود

کی می رسد پیش تو فریادم محمد

ویران شدم سهم من از بودن همین است

ویرانه ام، ویرانه بنیادم محمد

ای کاش هرگز عشق در من گل نمی کرد

ای کاش هرگز دل نمی دادم محمد

برگرد پیش خاطرات خسته من

من مال تو با هر چه ابعادم محمد

از شوق می مردم اگر حتی خداوند

تنها ترا یک لحظه می دادم محمد